Throwback Thursday: Viva la gula [British Edition]

'Viva la gula, viva el pavo,

viva la pizza y el pescado,

viva el bistec empanizado,

estoy contento porque a mi

me gusta comer, comer, comer, comer, comeeerr!'

Cuando estuve en Inglaterra extrañaba la comida mexicana muchísimo, pero desde que volví a México no hay domingo que no se me antoje un Sunday Roast y de postre un Fancie Cupcake; de vez en cuando hasta los tacos de Chilango y sin duda, cualquier noche de fiesta, un kebab con wedges y chili/garlic sauce.

La gastronomía británica no es (sin duda) la número uno del mundo, pero después de comerla por un año, it kinda grows on you y hasta se extraña!

En realidad de la comida británica probé pocas cosas. A excepción del Sunday Roast, la comida es insípida; pero lo que tiene Inglaterra es que por la gran cantidad de extranjeros que viven allí, tiene una oferta gastronómica impresionante: comida árabe, india, china, japonesa, tailandesa, italiana, “mexicana” y la lista continúa.

Son contadas las veces que comí en restaurantes (la vida de estudihambre becado que quiere exprimir su dinero para viajar mientras vive en Europa es complicada), acá una probada y mis recomendaciones si algún día visitan mi Sheffield.

Algo a lo que nunca me acostumbré: Té. Del tipo que fuera, se toma con galletas - biscuits, not cookies;)- las galletas y té se pueden conseguir en cualquier lado: Tesco, Aldi, Sainsbury's, Waitrose o cualquier tienda de la esquina

Pay de carne y papa con puré de papa y chícharos (ew los chícharos, pero allá son MUY populares). Este de la foto es del Nottingham House, un pub en Broomhill

Tacos, lo más parecido a comida mexicana que probé allá. Estos son de Chilango en Meadowhall

Kebab... pfff de mis cosas favoritas. Este es de Aspalas en West Street, sobre una cama de papas y ensalada

La comida inglesa más deliciosa que hay: Sunday Roast. Lo bueno es que es una comida completa super llenadora y CON SABOR! Lo malo es que sólo lo hacen los domingos :(. Este es de Broomhill Tavern, pero el más rico que probé fue de Frog and Parrot en Division Street, y dicen que el de Bungalows and Bears también en esa calle es muy rico. Ahora Fancie también lo sirve! :)

Tradicional desayuno inglés: huevos, baked beans, salchicha, jamón (sin moronga). Este lo comí en Dublín, pero casi en cualquier pub lo hacen

Wedges con chili y garlic sauce. La botana más deliciosa sola o acompañando un kebab. Son papas con salsa hecha en el restaurante, estas son de Popeye's en West Street

Kebab baratón y delicioso. Este no lleva ensalada, sólo papas, para chuparse los dedos. También de Popeye's en West Street

En las ferias locales los waffles son muy populares, y puedes ponerles n mil toppings. De mis postres favoritos, con chocolate y crema batida

By far los mejores cupcakes que he probado en mi vida: Fancie Cupcakes. Cuando recién los descubrí me comía UNO POR SEMANA! después de un mes de cupcakes de 2 pounds, empecé a comerlos sólo de vez en cuando...El sabor que quieran es delicioso! No recuerdo de qué era éste, pero fue el último que me comí en Sheffield... Chequen su instagram para babear...

Otras recomendaciones: China Red (el mejor chino, recomendado por los chinos), Wasabi Sabi (sushi), TESCO Indian, Spoilt for Choice (sandwiches), Two Steps (Fish and chips), Will Yaki (carrito de noodles deli), Greggs (pastries típicos), The Forum Cafe y The Old House.

g.  

Throwback Thursday: Be true to your school

'When some loud braggart tries to put me down

And says his school is great
I tell him right away
"Now what's the matter buddy
Ain't you heard of my school
It's number one in the state'

De vez en cuando alguien con quien estudié en Sheffield (ya sea que siga allá porque está haciendo un PhD o que ya esté de vuelta en su país) sube algún post sobre la escuela o la ciudad. Así me he enterado de que The University of Sheffield es la número uno de Inglaterra en satisfacción de los estudiantes, que su Student Union es la mejor del país, que es una de las mejores universidades del mundo y que Sheffield es la mejor ciudad para ser estudiante en el Reino Unido, entre otras cosas.

La experiencia de maestría en Sheffield para mí fue como la de una típica universidad gringa en una película. Había tantas posibilidades y cosas que aprovechar, fue overwhelming. La Student Union ofrecía todo tipo de actividades culturales y deportivas además de fiestas TODOS LOS DÍAS DE LA SEMANA; era posible formar parte de un sinnúmero de sociedades/actividades/deportes… una de mis cosas favoritas (de las cuáles nunca hice uso), es el “give it a go”: un programa mensual de actividades de todo tipo que incluía viajes por todo el país, funciones de cine, clases de cocina de cualquier parte del mundo, partidos del deporte que se te ocurra y la lista sigue y sigue…

El campus se ubicaba en cierta zona de la ciudad, con varios edificios regados alrededor, no era cerrado y cualquiera que viva allí tiene acceso a ellos (excepto a las bibliotecas). No conocí todos obviamente, pero los que pude visitar, tenían excelentes instalaciones; algunos modernos, otros, más antiguos, que en mi opinión son los más bonitos y acogedores.

Mapa del campus

El IC (Information Commons), la mejor biblioteca EVER

Jessop West, donde mis roomies estudiaron :)

La Student Union

Octagon Centre: venue de usos múltiples como ceremonias de graduación y hasta fiestas temáticas

Firth Court, desde la Studen Union, uno de los edificios más bonitos del campus

La Arts Tower... sede de las artes... excepto el año que yo estuve allí.

Western Back Library, detrás de la Arts Towe, la biblioteca de arquitectura etc

University Arms, el pub de la Uni, con beer garden y todo

Mappin Building, otro landmark del campus

Uno de mis edificios favoritos que no cupo en el formato: el Drama Studio

Fue un honor estudiar allí y recomendaría la escuela 100%. Un plus? Conacyt da becas para estudiar allí, y después en otro post puedo despepitar de todo lo que la ciudad ofrece! Mientras pueden ver el sitio de mi uni aquí.

Les dejo un video que hicieron los alumnos "internacionales" de la uni donde salen varios de mis amigos :)

We LOVE Sheffield:

g.

Throwback Thursday: Remember, remember the fifth of november!

Remember, remember!
The fifth of November,
The Gunpowder treason and plot;
I know of no reason
Why the Gunpowder treason
Should ever be forgot!
Guy Fawkes and his companions
Did the scheme contrive,
To blow the King and Parliament
All up alive.
Threescore barrels, laid below,
To prove old England's overthrow.
But, by God's providence, him they catch,
With a dark lantern, lighting a match!
A stick and a stake
For King James's sake!
If you won't give me one,
I'll take two,
The better for me,
And the worse for you.
A rope, a rope, to hang the Pope,
A penn'orth of cheese to choke him,
A pint of beer to wash it down,
And a jolly good fire to burn him.
Holloa, boys! holloa, boys! make the bells ring!
Holloa, boys! holloa boys! God save the King!
Hip, hip, hooor-r-r-ray!

Se le conoce como la noche Guy Fawkes, Bonfire Night o Firework Night, y es una tradición anual (el 5 de noviembre), que conmemora el día en que Guy Fawkes, miembro del "Gunpowder Plot" fue arrestado al ser encontrado colocando explosivos en la casa de los Lords, y por lo tanto, el rey James no sufrió el atentado planeado.

Se hacen fogatas en todo el país y en algunos casos, como el de Sheffield, una feria acompaña la celebración con juegos mecánicos, comida y conciertos.

Habré tenido unas dos semanas en Sheffield cuando llegó esta fecha y con gusto, y sin trabajo escolar excesivo (como me había ocurrido en Halloween) me fui con un grupo de mexicanos al evento en Don Valley, a subir a los juegos, ver la fogata y los fuegos artificiales, y por supuesto, a comer.

Throwback Thursday: Photographs

'Look at this photograph

Every time I do it makes me laugh'

Dicen que recordar es vivir y aunque estoy en contra de vivir en el pasado, no me gustaría dejar de compartir las cosas que han sido parte de mi vida y que por las razones que fueren, no había podido compartir antes... después de todo, este blog es sobre mi y puedo hacer lo que quiera :)

Intentaré tener la disciplina que no he tenido hasta ahora y escribir al menos una vez a la semana sobre mi año en Sheffield, dividendo mis posts en 'temas' so to speak, de alguna manera una especie de 'throwback Thursday' à la Instagram.

Ya que esta semana fue el aniversario de mi ida y regreso a Sheffield, en este primer post me gustaría compartir algo sobre mi primera impresión del lugar.

Llegué a Sheffield un domingo en la mañana, en autobús desde Manchester. No sabía qué esperar ni hacia dónde dirigirme. Al principio me quedé con tres amigos de Veracruz, en su depa. Nico y Gaby me recibieron y me llevaron a recorrer el centro de la ciudad. Hacía frío, pero no mucho. En mi primer día tuve un vistazo de lo que sería mi hogar durante un año... Y lo poco que vi, me encantó.

El centro de Sheffield, llegando por West Street

Una de las cosas más icónicas de Inglaterra: la cabina telefónica roja.

El ojo de Sheffield, en el centro de la ciudad.

Un domingo en el Town Hall...

G