Throwback Thursday: Viva la gula [British Edition]

'Viva la gula, viva el pavo,

viva la pizza y el pescado,

viva el bistec empanizado,

estoy contento porque a mi

me gusta comer, comer, comer, comer, comeeerr!'

Cuando estuve en Inglaterra extrañaba la comida mexicana muchísimo, pero desde que volví a México no hay domingo que no se me antoje un Sunday Roast y de postre un Fancie Cupcake; de vez en cuando hasta los tacos de Chilango y sin duda, cualquier noche de fiesta, un kebab con wedges y chili/garlic sauce.

La gastronomía británica no es (sin duda) la número uno del mundo, pero después de comerla por un año, it kinda grows on you y hasta se extraña!

En realidad de la comida británica probé pocas cosas. A excepción del Sunday Roast, la comida es insípida; pero lo que tiene Inglaterra es que por la gran cantidad de extranjeros que viven allí, tiene una oferta gastronómica impresionante: comida árabe, india, china, japonesa, tailandesa, italiana, “mexicana” y la lista continúa.

Son contadas las veces que comí en restaurantes (la vida de estudihambre becado que quiere exprimir su dinero para viajar mientras vive en Europa es complicada), acá una probada y mis recomendaciones si algún día visitan mi Sheffield.

Algo a lo que nunca me acostumbré: Té. Del tipo que fuera, se toma con galletas - biscuits, not cookies;)- las galletas y té se pueden conseguir en cualquier lado: Tesco, Aldi, Sainsbury's, Waitrose o cualquier tienda de la esquina

Pay de carne y papa con puré de papa y chícharos (ew los chícharos, pero allá son MUY populares). Este de la foto es del Nottingham House, un pub en Broomhill

Tacos, lo más parecido a comida mexicana que probé allá. Estos son de Chilango en Meadowhall

Kebab... pfff de mis cosas favoritas. Este es de Aspalas en West Street, sobre una cama de papas y ensalada

La comida inglesa más deliciosa que hay: Sunday Roast. Lo bueno es que es una comida completa super llenadora y CON SABOR! Lo malo es que sólo lo hacen los domingos :(. Este es de Broomhill Tavern, pero el más rico que probé fue de Frog and Parrot en Division Street, y dicen que el de Bungalows and Bears también en esa calle es muy rico. Ahora Fancie también lo sirve! :)

Tradicional desayuno inglés: huevos, baked beans, salchicha, jamón (sin moronga). Este lo comí en Dublín, pero casi en cualquier pub lo hacen

Wedges con chili y garlic sauce. La botana más deliciosa sola o acompañando un kebab. Son papas con salsa hecha en el restaurante, estas son de Popeye's en West Street

Kebab baratón y delicioso. Este no lleva ensalada, sólo papas, para chuparse los dedos. También de Popeye's en West Street

En las ferias locales los waffles son muy populares, y puedes ponerles n mil toppings. De mis postres favoritos, con chocolate y crema batida

By far los mejores cupcakes que he probado en mi vida: Fancie Cupcakes. Cuando recién los descubrí me comía UNO POR SEMANA! después de un mes de cupcakes de 2 pounds, empecé a comerlos sólo de vez en cuando...El sabor que quieran es delicioso! No recuerdo de qué era éste, pero fue el último que me comí en Sheffield... Chequen su instagram para babear...

Otras recomendaciones: China Red (el mejor chino, recomendado por los chinos), Wasabi Sabi (sushi), TESCO Indian, Spoilt for Choice (sandwiches), Two Steps (Fish and chips), Will Yaki (carrito de noodles deli), Greggs (pastries típicos), The Forum Cafe y The Old House.

g.  

Throwback Thursday: Be true to your school

'When some loud braggart tries to put me down

And says his school is great
I tell him right away
"Now what's the matter buddy
Ain't you heard of my school
It's number one in the state'

De vez en cuando alguien con quien estudié en Sheffield (ya sea que siga allá porque está haciendo un PhD o que ya esté de vuelta en su país) sube algún post sobre la escuela o la ciudad. Así me he enterado de que The University of Sheffield es la número uno de Inglaterra en satisfacción de los estudiantes, que su Student Union es la mejor del país, que es una de las mejores universidades del mundo y que Sheffield es la mejor ciudad para ser estudiante en el Reino Unido, entre otras cosas.

La experiencia de maestría en Sheffield para mí fue como la de una típica universidad gringa en una película. Había tantas posibilidades y cosas que aprovechar, fue overwhelming. La Student Union ofrecía todo tipo de actividades culturales y deportivas además de fiestas TODOS LOS DÍAS DE LA SEMANA; era posible formar parte de un sinnúmero de sociedades/actividades/deportes… una de mis cosas favoritas (de las cuáles nunca hice uso), es el “give it a go”: un programa mensual de actividades de todo tipo que incluía viajes por todo el país, funciones de cine, clases de cocina de cualquier parte del mundo, partidos del deporte que se te ocurra y la lista sigue y sigue…

El campus se ubicaba en cierta zona de la ciudad, con varios edificios regados alrededor, no era cerrado y cualquiera que viva allí tiene acceso a ellos (excepto a las bibliotecas). No conocí todos obviamente, pero los que pude visitar, tenían excelentes instalaciones; algunos modernos, otros, más antiguos, que en mi opinión son los más bonitos y acogedores.

Mapa del campus

El IC (Information Commons), la mejor biblioteca EVER

Jessop West, donde mis roomies estudiaron :)

La Student Union

Octagon Centre: venue de usos múltiples como ceremonias de graduación y hasta fiestas temáticas

Firth Court, desde la Studen Union, uno de los edificios más bonitos del campus

La Arts Tower... sede de las artes... excepto el año que yo estuve allí.

Western Back Library, detrás de la Arts Towe, la biblioteca de arquitectura etc

University Arms, el pub de la Uni, con beer garden y todo

Mappin Building, otro landmark del campus

Uno de mis edificios favoritos que no cupo en el formato: el Drama Studio

Fue un honor estudiar allí y recomendaría la escuela 100%. Un plus? Conacyt da becas para estudiar allí, y después en otro post puedo despepitar de todo lo que la ciudad ofrece! Mientras pueden ver el sitio de mi uni aquí.

Les dejo un video que hicieron los alumnos "internacionales" de la uni donde salen varios de mis amigos :)

We LOVE Sheffield:

g.

Bucket list

'Get on your boots and visit the North Pole
Try every sport until you score a goal
Follow the path of a butterfly
Go to Ground Zero and do nothing but cry
We don't know how much time left we got left in this world...'

El año pasado que mi linda amiga Indy cumplió 29, por varias semanas estuve viendo el hashtag en instagram #29thingstodobefore29, que etiquetaba fotos de ella haciendo varias cosas que evidentemente quería hacer antes de los 29. El 8 de abril, a un mes de MIS 29 (pausa para reacción), tuve a bien pensar que yo debía hacer lo mismo… no porque debiera sino porque quería.

ERROR!

En primer lugar porque 30 días, con 4 fines de semana, no son suficiente tiempo para hacer tantas cosas, o al menos no hacer las (pocas) cosas que se me ocurrieron. En segundo lugar porque por más que lo intenté, no se me ocurrieron más de 20 cosas… En tercer lugar, porque como muy bien me lo dijo Adolfo cuando se lo conté, no había razón alguna para “tener” que hacer todas esas cosas antes de los 29.

Mi lista es demasiado vergonzosa para publicarse, pero comparto las fotos de las cosas que sí llegué a hacer (y que no son taaaan vergonzosas. También pueden verlas en mi cuenta de instagram o con el hashtag #28thingsbefore29)

Visitar un lugar que no conociera: Tlatelolco

Romper mi dieta por una ocasión especial :)

Pasar un día en la playa.

Probar algo que nunca hubiera comido: arroz con leche... still not a fan.

Conocer a uno de mis sobrinos... en realidad pensaba en Franco o Sofi, pero conocí a Cora.

Usar vestidos/faldas por una semana (laboral).

A final de cuentas, las cosas de la lista las puedo hacer en cualquier momento. Supongo que la idea de ponerme el deadline era precisamente para hacerlas. Algunas son cosas que nunca había hecho, otras  son cosas que he dejado de hacer, pero todas, son cosas que voy a tachar de ese bucket list algún día (definitivamente no lo hice antes de los 29).

g.